暑い夏でも食べやすいといえば、さっぱりいただける冷たいそうめん。

SNSやインターネット上では、思わずマネしたくなるようなレシピがたくさん掲載されていますが、どんな具材と合わせますか？おうちごはんでチャレンジしたい、おすすめのアレンジレシピとともにご紹介します。

そうめんと相性のいい具材は？

シンプルにそのまま、つるんと食べるのも美味しいけど、素朴な味だからこそさまざまな具材と組み合わせができるのがそうめんの強み。アレンジにおすすめしたい人気の具材を探してみました。

【夏野菜】

ナスやズッキーニ、トマトなど旬の夏野菜は、そうめんの具材と相性抜群。

さっと炒めてよし、油で揚げてもよし。トマトやみょうがなどは小さくカットしてそのままのせるだけでも美味しくいただけます。夏野菜を天ぷらにすると、サクッとした食感の中に野菜のみずみずしさも感じられ、おすすめです。

【たまご】

ふわふわ食感が魅力のかきたまから肉や野菜と炒めたチャンプルまで、シンプルなそうめんは、たまごと相性バッチリ。

たまごを入れることで料理全体がやさしい味になり、食欲のない日でもペロッと食べられます。

そうめんアレンジも楽しむ！

今回は、食材や料理に関するお役立ち情報を発信している「毎日グリル部」より、この夏にぴったりのそうめんのレシピをお届け。見て楽しい・食べて美味しいそうめんのアレンジレシピを紹介しています。調理方法がシンプルなそうめんは、アレンジし放題。美味しそうなレシピばかりですので、ぜひ気軽にチャレンジしてみてくださいね。

トマトの洋風そうめん

いつものそうめんがおしゃれに変身！ハムとチーズも入っているので、お子さまも美味しく食べられます。スープはめんつゆと市販のトマトジュースを合わせるだけと手軽にアレンジを楽しめます。

・トマトの洋風そうめん

＜レシピの詳細は画像をタップしてください ↓↓↓＞

うなぎとろろ素麺

栄養たっぷりのうなぎは、夏の疲労回復におすすめの食材。ひと手間加えたふっくら蒲焼きと薄くスライスしたきゅうりとみょうがの食感が楽しめる、夏らしくさっぱりいただけるレシピです。

・うなぎとろろ素麺

＜レシピの詳細は画像をタップしてください ↓↓↓＞

ご紹介したレシピはどれも簡単にできるものばかり。

イタリアンから中華までいろいろな味に変身できるそうめんは、おうちごはんの強い味方です。「おうちで美味しいそうめんが食べたい！」と思った方は、ぜひ参考にしてくださいね。

参考：【毎日グリル部】

　　　【DELISH KITCHEN】