2024.5.8UP
運動後の食事は太る？筋肉を落とさずに痩せるタンパク質ダイエットとは？
運動を取り入れて筋肉量を増やしながら綺麗に痩せたい…!!
身体をつくる大切な栄養素、筋肉の約80%はたんぱく質からできています。このたんぱく質の力が最大限に発揮されるタイミングをご存知でしょうか。
スポーツや運動をされる方必見、身体に効率よく摂取したいたんぱく質について、最適な摂取のタイミングと方法をご紹介します。
運動後45分以内がゴールデンタイム！？
たんぱく質を摂取するゴールデンタイムは、運動後の30〜45分といわれています。
というのも、運動後の私たち人間の身体は、たんぱく質を吸収しやすい状態。
とりわけ運動後45分以内というゴールデンタイムにたんぱく質を摂取することで、筋肉の修復に繋がり、良い身体づくりにつなげることができるとされています。
なぜ運動後の45分以内がゴールデンタイムといわれるのか。
その理由は、この45分間に体内のアミノ酸がたんぱく質へと変わるピークを迎えるからと考えられています。
個人差もありますが、一説によるとピーク時に筋肉へアミノ酸が移動する量は、通常の3倍という情報も……。さらにアミノ酸は、疲れを和らげる効果も期待できる上、筋肉痛の軽減をサポートしてくれる栄養素のひとつ。
こうした背景も重なり、ゴールデンタイムに摂取するたんぱく質は良いといわれています。
運動量とたんぱく質の摂取バランスを考える
たんぱく質は身体に欠かせない栄養素ですが、一気に摂取すると吸収しきれず、太る原因になるといわれています。
とくに注意したいのが、運動する量とたんぱく質の摂取量バランスが悪くなった場合です。
しっかり身体を動かして適切なたんぱく質の量を摂取すれば、質のいい筋肉につながりますので、美しいボディを目指している方は適度な運動とゴールデンタイムのたんぱく質摂取を意識してみてくださいね。
運動後のたんぱく質摂取は絶好のタイミング。身体を動かしていれば体重が増える心配もなく、健康的な身体を目指せます。
タンパク質を摂るなら何がいい？
身長や体重、運動量により必要量は異なりますが、厚生労働省によると男性が65g、女性が50gが推奨されています。
様々な食品からバランスよく摂取することが重要です。
運動後に食べたい「おうちごはん」
毎日グリル部では、運動後におすすめのおうちごはんレシピが多数公開されています。
今日の献立に迷われたときは、ぜひ活用してくださいね。
動物性たんぱく質が摂れるわかめと豚肉と梅のおうどん
＜レシピの詳細は画像をタップしてください↑↑↑＞
消化にいいうどんと、ミネラル豊富なわかめや梅、たんぱく質を摂取できる豚肉が一度に食べられるメニュー。
時間がないときにもおすすめです。
動物性たんぱく質が摂れる秋鮭の照り焼き
＜レシピの詳細は画像をタップしてください↑↑↑＞
秋に旨みが増す栄養満点の鮭は、良質なたんぱく質を摂取できる食材。
夕食のおかずはもちろん、お弁当のおにぎりにするのもアリです。
動物性たんぱく質が摂れる作り置きしようよ！鍋で簡単、失敗なしのサラダチキン
＜レシピの詳細は画像をタップしてください↑↑↑＞
お財布にも優しくタンパク質が多く摂れる鶏肉。
作り置きにも最適です♪
植物性たんぱく質が摂れるふわふわオートミールパンケーキ
＜レシピの詳細は画像をタップしてください↑↑↑＞
オートミールは日本人に不足しがちなカルシウムや鉄分が豊富に含まれている食材。
卵とかき混ぜてパンケーキにすれば、たんぱく質もまとめて摂取できます。
植物性たんぱく質が摂れる大豆ミートで揚げない唐揚げ
＜レシピの詳細は画像をタップしてください↑↑↑＞
アミノ酸スコアが優秀な大豆が含まれている食材。
揚げないのでカロリーも抑えられます。
植物性たんぱく質が摂れるヘルシー簡単【お豆腐ソースグラタン】
＜レシピの詳細は画像をタップしてください↑↑↑＞
ヘルシーで栄養価も高い豆腐を使ったメニュー。
しっかりと水切りをすると水っぽくならずおいしくいただけます。
消化にいいうどん、たんぱく質が豊富な肉魚類、ミネラルたっぷりの海藻類などは、運動した後のおうちごはんとしておすすめ。
たくさん食べられない……という方は、プロテインなどを組み合わせながら、ムリなく摂取してくださいね。
毎日の調理時間をもっと楽しく便利に「つなぐレシピ」
つくるを、もっと楽しいに。
料理上手になる一番の近道は、楽しく料理をすること♪
献立探しから段取り、調理の記録まで、スマホひとつで叶うアプリ「つなぐレシピ」がノーリツから登場✨
▼「つなぐレシピ」はこちら
「毎日グリル部」で公開されている2,000種類以上のレシピがいつでも使えるつなぐレシピ。
クリスマスのメニューや来年のおせち料理など「どうしよう？」と迷いがちになる料理のアイデアを手助けしてくれます。
料理研究家が考案したレシピだから美味しいこと間違いなし！！
毎日の料理や暮しにまつわるコラムやトレンド情報も閲覧できるので、スキマ時間にチェックするのもおすすめ。
思わず「なるほど！」と頷いてしまう極うまレシピを幅広くご紹介♪
さらに！ノーリツ製のコンロをお持ちの方には、レシピ検索以外にもうれしい機能がたくさんあるんです☝️
◎コンロ等とスマホをペアリング！自分だけのレシピをカレンダーに記録 （対応機種に限ります）
◎アプリからの転送で簡単に自動調理！
◎離れた場所からレンジフードを操作！
◎コンロやレンジフード等のお手入れ時期をお知らせ （対応機種に限ります）
ノーリツ公式アプリ「つなぐレシピ」で見つけた料理を作ってみてはいかがでしょうか。
参考
公開日：2023.10.22
更新日：2024.5.8
