バレンタインデーが近づき、チョコレートの甘い魅力に心が躍る季節がやってきました。

毎年盛り上がるチョコの季節、今年はおいしさだけでなく、心も身体も喜ぶ手作りチョコレートにチャレンジしてみませんか。

このコラムでは、毎日グリル部のレシピから身体にやさしい材料を使ったおすすめチョコレートレシピを紹介します。

レンジで完成！ヘルシーなおからで作る蒸しパン

豆腐を作る際に残る絞りかすでできているおからは、高タンパクで食物繊維も豊富。便秘解消やダイエットにも役立つヘルシーな食材として知られています。

そんなおからを主役にした「チョコ蒸しパン」は、カカオの豊かな風味とともにおからの栄養価もしっかり摂れるスイーツ。

ココアの代わりに抹茶を使っても、また違った風味を楽しめます。レンジで手軽に作れますので、お子さまと一緒に作るのも◎

＜レシピの詳細は画像をタップしてください↑↑↑＞

栄養満点オートミールで作るチョコクッキー！

オートミールは良質なタンパク質はもちろん、カルシウムや鉄分といった身体が喜ぶミネラルがたくさん含まれている食材。

この栄養価が高いオートミールを活かしたチョコチップクッキーは、グルテンフリーの米粉よりも小麦粉に近い食感になるため、満足感が得られやすくなります。

フードプロセッサーを使えば、誰でも簡単におしゃれなチョコチップクッキーが完成。

オートミールの使い道に困っている方もぜひ試してくださいね。

＜レシピの詳細は画像をタップしてください↑↑↑＞

砂糖不使用！てんさい糖のやさしい甘さが引き立つ蒸しケーキ

精製された砂糖と比べてミネラルを多く含み、身体に負担をかけずに楽しめる甘味料として知られているてんさい糖。

ビフィズス菌のエサとなるオリゴ糖がたくさん含まれているので、おなかにやさしい食材としても知られています。

このてんさい糖を使った「マーブル蒸しケーキ」は、自然な甘さときれいなマーブル模様が特徴。砂糖を使いたくない方にもおすすめです。

＜レシピの詳細は画像をタップしてください↑↑↑＞

カロリーが気になりやすいスイーツも、食材を工夫するだけで栄養が摂れるヘルシースイーツになります。

今年のバレンタインは、大切な人の健康も考えてみてはいかがでしょうか。

参考

【サントリーウェルネスオンライン】

【日清オートミール】

【てんさい糖】