「【6月が旬！】農家直送の梅まとめ。南高梅もオーガニック梅も販売中です【編集部のクリップ帳】」
全国の農家・漁師と直接やりとりしながら作る人と食べる人をつなぐオンラインマルシェ「POCKET MARCHE」では、編集部が独自にまとめた農家直送の梅についてコラムで紹介。梅の種類や色など基礎知識を解説するとともに、ポケマルで出品されている農家をピックアップし、梅雨のおうち時間を楽しく過ごすことを提案。南高梅やオーガニック梅など、こだわりの梅が登場します。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

「梅｜果物一覧｜食材図鑑｜e-gohan おいしく・楽しく・健康に チェリーテラスの食とレシピ」
“いいものと暮らす、毎日が素敵になる。おいしく、楽しく、健康に”をコンセプトにしたWebサイト「e-gohan チェリーテラスの食とレシピ」では、食材図鑑のコンテンツで梅に関する知識を公開。和名だけでなく英名や仏名、伊名など国による呼び名の違いや梅にまつわる歴史、収穫や旬の時期、梅の種類などが梅を使ったレシピと合わせて紹介されています。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

「こんなにあるの？梅の効能」
自然食品・自然療法・エコロジー・らくなちゅらるを提案するオンラインショップサイト「びんちょうたんコム」では、健康や美容、疲労回復で人気の伝統食材「梅」の効果に注目。豊富に含まれる栄養素はもちろん、腰痛や肩こりの緩和、むくみ・血流改善、肝機能の強化、食中毒予防、殺菌作用など期待できる効果が全て１ページに集約されています。梅干しや梅酒などの加工保存方法や、保存方法も要チェック。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

「うめ、ウメ、梅の値段 価格の相場と旬や栄養成分」
食材の旬や値段、料理の基本、ふるさと納税、食材の特性や栄養成分など、料理研究家と管理栄養士が食材の魅力や知識を共有しているサイト「おかずキッチン」では、梅に関する情報を細かく掲載。梅（生）の栄養成分可食部100gあたりの標準成分をはじめ、日本と世界で見る梅の産地、大都市である東京・大阪の市場相場などが閲覧できます。梅のふるさと納税も独自にまとめているのにも注目。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

「梅雨と梅の関係は？暑い時期を乗り切る梅パワー」
農業のすべてが集まるWebサイト「マイナビ農業」では、初夏の長雨の季節「梅雨」と「梅」について、作物と季節の関係と体に与える働きをコラムで分かりやすく紹介。梅雨の語源や気候の特徴を解説しつつ、日本人の食卓に身近な梅の由来、そして豊富に含まれているクエン酸の効果がまとめられています。梅や梅雨に関する関連記事がそのまま閲覧できるのも嬉しいポイント。