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わかめのしゃぶしゃぶみぞれ鍋

オフィシャルメンバー戸根みちこさん

材料(2人分)

  • 生わかめ50g
  • 豚バラしゃぶしゃぶ肉200g
  • えのきだけ1/2パック
  • 大根200g
  • ＝A＝
  • 昆布出汁400ml
  • 酒大さじ2
  • 醤油大さじ1
  • ポン酢適量

作り方


  • 1.わかめは食べやすい大きさに切る。えのきだけは石づきを落とす。大根はおろす。

  • 2.鍋にAを入れて中火にかける。沸騰したら大根おろしを加える。

  • 3.わかめ、豚バラ肉、えのきだけをしゃぶしゃぶし、ポン酢につけていただく。

メッセージ


  • たっぷりわかめをおいしくいただくお鍋です。 豚バラ肉やエノキだけをわかめと一緒にしゃぶしゃぶしてポン酢でいただきましょう。 体も温まるし、食物繊維もたっぷりとれちゃう、体にうれしいお鍋です。