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アボカドの豚巻き

オフィシャルメンバー戸根みちこさん

材料(２人分)

  • 豚バラ薄切り肉8枚(200g)
  • アボガド1個
  • 塩こうじ大さじ3

作り方


  • 1.豚バラ薄切り肉に塩こうじを塗り、そのまま３０分程置いておく。

  • 2.アボカドは縦半分に切り種を取り皮をむいたら縦８等分に切る。

  • 3.アボカドを豚バラ薄切り肉で巻き、巻き終わりを下にしてマルチグリルの波型プレートに並べる。

  • 4.調理モード[焼く]の中火で９分加熱する。

メッセージ


  • 塩こうじがお肉を柔らかくしてくれると共に豚バラ肉の甘みも引き出してくれます。塩こうじの粒が気になる場合は、アボカドを巻く前に軽くふき取ってください。