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ベーコンとトマトクリームスパゲティ
材料(2人分)
- スパゲティ200g
- ベーコン（1㎝幅に切る）2枚
- 玉ねぎ（薄切り）1/4個
- にんにく（みじん切り）2かけ
- オリーブ油大さじ2
- 酒大さじ3
- 生クリーム大さじ5
- 塩適量
- 黒こしょう適量
- ＝A＝
- トマト水煮缶（カット）1缶
- 鶏がらスープの素大さじ1と1/2
作り方
1.フライパンにオリーブ油、ベーコン、にんにくをいれ、中火にかけ ベーコンに焼き色がつくまで炒めたら、玉ねぎ、酒を加えしんなりするまで炒める。
2.①に＝Ａ＝をいれ、沸騰したら、弱火で10分ほど煮る。 生クリームをいれて火を止める。
3.スパゲティを袋の表示通りにゆで、水気をきり、②に加える。 塩、黒こしょうで味を調える。
メッセージ
トマトソースに生クリームを加えることで酸味がまろやかになり、 お子様にもオススメのトマトクリームスパゲティです。 辛いのが好きな方は、輪切りの唐辛子を加えるのもオススメです！