作り方

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  1.なす、ズッキーニは1cm厚さの半月切り、ミニトマトは横半分に切る。しめじは石づきを取り小房に分ける。ベーコンは5mm角の棒状に切る。
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  2.ボウルに(1)のなす、ズッキーニ、ミニトマト、しめじ、ベーコンと薄切りにしたにんにくを入れ、塩・黒こしょう・E.V.オリーブ油をからめてアルミはくに包む。プレートパンにのせ、マルチグリルを≪調理モード：焼く　火加減：中　タイマー：10分≫に設定し、加熱する。
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  3.鍋にたっぷりの水を入れ、≪調理モード：麺ゆでモード≫に設定し、お好みのゆで時間を設定し。加熱する。沸騰のお知らせがあれば、水1Ｌに対して10gの塩を加え、スパゲッティを入れる。モードキーを押し、ゆでる。 麺100gに対して水1000mlが目安です。水が鍋の約半分の高さになる深さの鍋を選びましょう。
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  4.ボウルに(2)の焼いた野菜とベーコンを入れ、(3)のスパゲッティを入れてE.V.オリーブ油、塩・黒こしょうを加えて味を調える。
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  5.器に盛り、イタリアンパセリを添える。