作り方

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  1.さつまいもはところどころ皮をむき、斜め1cm厚さに切り、食べやすい大きさに切る。かぶは厚めに皮をむき、食べやすい大きさのくし形に切り、ブロッコリーは小房に分ける。
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  2.(1)のさつまいも、かぶ、ブロッコリーに塩、水・白ワインをふり、アルミはくに包む。
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  3.ピザ用チーズに薄力粉をまぶして、塩・黒こしょうをふり、(A)とともに直火専用の耐熱ココット(直径7.5cm×高さ3.5cm)に分け入れよく混ぜる。
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  4.プレートパンの奥に(2)の野菜、手前に(3)のココットを並べ、マルチグリルを≪調理モード：焼く　火加減：強　タイマー：10分≫に設定し、加熱する。
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  5.器に(4)の野菜を盛り、ココットを添える。