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ビールにぴったり！手羽先ととうもろこしのBBQグリル
材料(2人分)
- 手羽先8本
- 塩少々
- ️粗びきこしょう少々
- ️とうもろこし1本
- ＝A＝
- ケチャップ大さじ2
- 中濃ソース大さじ2
- しょうゆ小さじ2
- ️はちみつ大さじ1
- ️チリパウダーお好み
- パプリカパウダー小さじ1/2
- ️おろしにんにく1㎝
作り方
1.手羽先は関節を逆に折り曲げてから、細い骨の両脇にハサミで切り込みを入れる。
2.塩コショウをふって、ポリ袋に入れ、＝Ａ＝をなじませ、1時間～1晩おく。
3.マルチグリル波型プレートに、手羽先の皮目を上にして並べる。
4.とうもろこしは蒸すか茹でて食べられる状態にし、3㎝の厚さに切る。
5.残りの漬け汁にくぐらせ、波型プレートの上下に並べる。
6.マルチグリルオートメニュー［鶏もも焼き・弱］で焼く。
7.器に盛りつける。
メッセージ
香ばしく焼けた鶏はビールのお供にぴったり。甘いとうもろこしにバーベキューソースが良く合います。