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ミルクリッチな手作りブルーベリーアイス
材料(作りやすい分量)
- 牛乳500ml
- 砂糖170g
- 生クリーム(42％)200ml
- 冷凍ブルーベリー200g
作り方
1.マルチグリルのキャセロールに牛乳と砂糖を入れてよく混ぜ、フタをして調理モード［煮る］で30分加熱する。
2.生クリーム、冷凍ブルーベリーも加えて軽くブルーベリーをつぶすように混ぜ、フタ付き容器に移し替えて冷凍庫で冷やす。
3.2時間おきにかき混ぜ、全体が固まったら完成。
メッセージ
牛乳に砂糖を加えてじっくり煮込むと、濃厚で甘いミルクに大変身。 鍋につきっきりで面倒を見るのは大変ですが、マルチグリルの煮るモードを使うと離れていても吹きこぼれることなく牛乳を煮詰めることができます。 冷凍のフルーツはお好みで他のものに変えてもおいしいですよ。