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サンマと梅の混ぜご飯
材料(2人分)
- サンマ2尾
- しょうが1かけ
- 梅干し2粒
- 大葉5枚
- 九条ねぎ1本
- 酒大さじ1
- 薄口しょうゆ大さじ1
- 米2合
- 水470ml
作り方
1.＝事前準備＝ 米はマルチグリルのキャセロールに入れ、水に浸しておく。
2.サンマはマルチグリルの波型プレートに並べ、オートメニュー［魚：姿焼き］の弱火で加熱する。
3.しょうが、大葉は千切りに、九条ねぎは小口切りにする。
4.キャセロールに米と酒、薄口しょうゆ、しょうが、梅干しを入れる。 焼きあがったサンマを上に乗せ、オートメニュー［炊き込みご飯］で加熱する。 炊き上がったらサンマと梅干しをほぐして混ぜ、大葉と九条ねぎを乗せる。
メッセージ
マルチグリルで色よく焼いたサンマをマルチグリルで炊き込む、ダブルマルチグリル使い。 梅干しや大葉と混ぜることで爽やかな秋の混ぜご飯の完成です。