鮭の味噌焼き定食

材料(適量)

  • 塩鮭(甘口)2切
  • A
  • 大葉(みじん切り)2枚
  • 味噌大さじ1
  • みりん大さじ1
  • ---
  • 厚揚げ1枚(4等分に切る)
  • ししとう10本
  • しらす大さじ2
  • 大根おろし大さじ4
  • しょうゆ適量
  • ポン酢適量

作り方


  • 1.(A)の材料を混ぜ合わせる。

  • 2.塩鮭に(A)を薄く塗る。ししとうは膨らんだ部分に切れ目を入れる。

  • 3.プレートパンの奥から塩鮭、厚揚げ、ししとうを並べて、調理モード〔焼く〕火加減・強で8〜10分間加熱する。

  • 4.焼きあがったら、ししとうとしらすをポン酢で和える。厚揚げは大根おろしをのせてしょうゆをかける。

  • 5.ご飯と好みの味噌汁を添える。

調理のポイント


  • 1.ししとうは隙間を埋めるように配置し、早めに取り出してください(目安5~6分)

メッセージ


  • たった10分で完成!栄養バランスも満点の朝ごはんです。