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鮭の味噌焼き定食
材料(適量)
- 塩鮭(甘口)2切
- A
- 大葉(みじん切り)2枚
- 味噌大さじ1
- みりん大さじ1
- ---
- 厚揚げ1枚(4等分に切る)
- ししとう10本
- しらす大さじ2
- 大根おろし大さじ4
- しょうゆ適量
- ポン酢適量
作り方
1.(A)の材料を混ぜ合わせる。
2.塩鮭に(A)を薄く塗る。ししとうは膨らんだ部分に切れ目を入れる。
3.プレートパンの奥から塩鮭、厚揚げ、ししとうを並べて、調理モード〔焼く〕火加減・強で8〜10分間加熱する。
4.焼きあがったら、ししとうとしらすをポン酢で和える。厚揚げは大根おろしをのせてしょうゆをかける。
5.ご飯と好みの味噌汁を添える。
調理のポイント
1.ししとうは隙間を埋めるように配置し、早めに取り出してください(目安5~6分)
メッセージ
たった10分で完成!栄養バランスも満点の朝ごはんです。