1603525680000UP
里芋は皮をむいて、水からゆでて竹串がすっと通るまで火を通す。
水けを切って、熱いうちになめらかにつぶす。しらすと青ネギの小口切をあわせて混ぜる。
8等分に丸めて、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180度の油できつね色になるまで揚げる。
自分や家族の買い物メモ用としてレシピを共有！
