作り方

1. チンゲン菜を少し大きめにカット

2. レタスは手でちぎっておく

3. フライパンに油をいれ、加熱。

4. 油が加熱されてから豚バラ、塩コショウを入れ、色が付き始めたところにチンゲン菜の茎→葉→レタスの順に投入

5. 全体がややしんなりしてきたら、水を１〜２カップ入れ、中華だしを入れる

6. 味を調整し、最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ完成！