作り方

1. バターと薄力粉、メイプルシュガー・かぼちゃをあわせてフードプロセッサーにかけてサラサラにする。

2. おからを加えて、さらに混ぜて一塊になったら（まとまらないようなら 牛乳を加えます）

3. ジップロックなどのジッパー付のビニール袋に入れて厚さ7ミリくらいの長方形（ビニール袋いっぱいの大きさで丁度いいです。）に伸ばし、口を閉じて冷蔵庫で20分休ませる。

4. オーブンの予熱を180度に上げる。

5. ③のビニールから生地を取り出し（袋の辺を切り、ビニールをはがすようにすると作業がスムーズです）

6. 好きな大きさに切り分けるか、お好みの型で抜きオーブンペーパーを敷いた天板に並べて15~18分焼く。