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マルチグリルで白菜のすき煮
材料(2人分)
- 牛切り落とし肉300g
- 白菜2枚
- ねぎ1/2本
- 白滝150g
- ＝A＝
- 水100ml
- 酒・醤油・みりん大さじ２
- 砂糖大さじ１
作り方
1.白菜は葉と芯の部分に分け、葉は食べやすい大きさに、芯はそぎ切りにする。ねぎは2㎝幅の斜め切りにする。白滝はさっとゆでて食べやすい長さに切る。
2.マルチグリルのキャセロールに1とAを入れてアルミホイルで落としぶたをしたらフタをし、調理モード[煮る]で5分加熱する。
3.肉を入れて再び落しぶたをしたら調理モード[煮る]で5分加熱する。
メッセージ
マルチグリルのキャセロールですき煮を作れば、テーブルにそのまま運んでお好みの量を取りながら食べられますよ。野菜と肉を入れるタイミングをずらすのがおいしく仕上げるポイントです。