作り方

1. ニラはみじん切りにする。

2. ボウルにニラ、豚ひき肉、しょうが、塩、豆板醤を入れてよく混ぜる。

3. 餃子の皮に②を小さじ1ずつ乗せ、皮の周囲に水を付け、真ん中をくっつける。両サイドを真ん中に向かって折りたたみ、肉を平らにする。

4. マルチグリルのプレートに③を乗せ、ごま油を回しかける。調理モード［焼く］の強火で5分加熱する。

5. 5分経ったら、プレートの周囲の溝に水大さじ2（分量外）を入れ、調理モード［焼く］の強火で更に5分加熱する。焼き足りないものがあれば、場所をずらして追加で数分加熱する。