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牛肉と大根のオイスター風味煮

毎日グリル部メンバー

材料(2人分)

  • 大根300g
  • 牛肉（切り落とし）250g
  • 万能ねぎ適量
  • ＝A＝
  • 水カップ１
  • オイスターソース・酒各大さじ２
  • 醤油大さじ１
  • 砂糖大さじ１
  • 鶏がらスープの素小さじ１
  • しょうが（千切り）１かけ

作り方


  • 1.大根は７〜８mmの幅のいちょう切りに、牛肉は食べやすい大きさに切る。

  • 2.キャセロールに①と、混ぜ合わせたAを入れてアルミホイルで落とし蓋をし、調理モード［煮る］で20分加熱する。

  • 3.器に盛り付け、仕上げに万能ねぎを飾る。

メッセージ


  • 時間が経つとより味が染みて美味しくなるので、作り置きメニューとしても活躍します。密閉容器に入れ、冷蔵庫で２〜３日保存することができますよ。