作り方

1. オートミールはミキサーにかけて粉砕する。

2. ボールに①、おからパウダー、ベーキングパウダー、砂糖、塩をいれて泡だて器で混ぜる。

3. 卵を割りほぐし牛乳と混ぜる。

4. ③を②に入れ泡だて器で混ぜたら常温で１０分程度休ませる。

5. ホットプレートを中火に温めて油をしく。余分な油を拭き取ったら④の生地を３等分して流し入れ弱火にして蓋を閉める。

6. 色がついたら裏返し合計で５分程度焼いて完成。

7. お好みでバターやメープルシロップをかけていただきます。