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白菜は食べやすい大きさのざく切りにする。キャセロールに下から白菜の芯、葉、牛薄切り肉の順番に重ねて=A=を入れる。
アルミはくを巻いたフタをして、調理モード［無水調理］で30分加熱する。器に盛り、お好みで小口ねぎを乗せる。
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