作り方

1. ゼラチンを水の中に振り入れふやかしておく。クコの実は水に浸しておく。

2. ボウルに砂糖と杏仁霜を入れホイッパーで混ぜる。牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。

3. 鍋に②と①を入れてゼラチンが溶けるまで優しく混ぜながら温める。

4. 器に流し入れ冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。

5. 固まったら上にクコの実を飾り完成。