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栄養たっぷり 豆腐の和風サラダ

オフィシャルメンバーBonちゃん先生

材料(2～3人分)

  • 木綿豆腐１/2丁
  • 生わかめ50ｇ
  • サニーレタス1/2玉
  • ミョウガ２ケ
  • ベビー青しそ（なければ青じそ）１パック
  • =ドレッシング=
  • ポン酢大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • 生姜の絞り汁小さじ1/2
  • こめ油大さじ1
  • 塩こしょう適量

作り方


  • 1.木綿豆腐は２～３時間水切りをする。わかめは食べやすい大きさに切り、サニーレタスは一口大にちぎる。みょうがは千切りにする。

  • 2.ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。

  • 3.①を器に盛りつけ、仕上げにベビー青しそを飾る。

  • 4.ドレッシングをかけていただきます。

メッセージ


  • たんぱく質もたっぷり摂れる豆腐の和風サラダです。食欲のないときにもピッタリです。