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たこのみ焼き
材料(4人分)
- 市販のたこ焼き粉100ｇ
- 水300㎖（袋の表示通り）
- 卵1個
- キャベツ80g
- ゆでたこ80g
- 紅ショウガ30g
- 油多めに
- たこやきソース・マヨネーズ・青のり・かつおぶし適量
作り方
1.水と卵を混ぜ、たこ焼き粉を加えて良く混ぜる。
2.みじん切りにしたキャベツを混ぜる。
3.７㎜角に切ったゆでたこ、みじん切りにした紅ショウガも混ぜる。
4.玉子焼き器に多めに油をひいて強火で熱し、生地を半分流し入れる。中弱火で５分こんがりと焼く。
5.周囲が焼けて返せそうになったら、ひっくり返す。さらに中火で２～３分焼く。
6.一口大にカットして皿に盛り、たこやきソース・マヨネーズ・青のり・かつおぶしをかける。
メッセージ
たこ焼きを四角く焼いて、一気にたくさん作ってしまう時短メニュー。見た目はお好み焼なのに食べるとたこ焼き。それが「たこのみ焼き」です。