キムチと一緒に煮るだけ!簡単スンドゥブチゲ

材料(2人分)

  • あさり200g
  • キムチ150g
  • にんにく2かけ
  • 小ねぎ4本
  • 絹ごし豆腐1丁(400g)
  • コチュジャン大さじ1
  • 鶏ガラスープの素大さじ1
  • 400ml
  • 卵黄2個分

作り方

  1. =事前準備= あさりは砂抜きしておく。

  2. キャセロールにあさり、キムチ、すりおろしたニンニク、コチュジャン、鶏がらスープの素、水を入れる。

  3. フタをして、調理モード【煮る】で7分過熱する。

  4. フタを開け、絹ごし豆腐を真ん中に乗せる。小ねぎは4㎝の長さに切って入れる。フタをして、調理モード【煮る】で5分過熱する。

  5. 豆腐を崩して器に盛り、卵黄を乗せる。

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