ゴーヤとグレープフルーツのサラダ

材料(2人分)

  • ゴーヤ 1/4本
  • グレープフルーツ 1/2個
  • ツナ缶(オイル漬け) 1/2缶
  • 適量
  • 黒こしょう適量
  • 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. ゴーヤを薄切りにし、ボウルにいれる。 砂糖と塩小さじ1/4をまぶし、15分おく。

  2. グレープフルーツの果実を取り出し、別のボウルにいれる。

  3. ゴーヤの水気をしっかりと絞り、グレープフルーツと合わせる。 ツナ缶をいれ、塩、黒こしょうで味を調える。

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