作り方

1. 鮭の両面に塩・こしょうをふり、常温で5分置く。

2. 余分な水分をペーパーでふき、小麦粉を全体にまぶし、余分な粉を手ではらう。

3. コンロにフライパンをおいて、≪調理モード：焼サポート　タイマー：12分≫に設定し、加熱する。

4. 食材投入の報知が鳴れば、フライパンにサラダ油とバターをなじませ、(2)を入れてモードキーを押す。

5. 裏返しの報知が鳴れば、食材を裏返し、ふたをしてモードキーを押す。

6. 消火すれば、器に盛りつけ、リーフレタス・ミニトマトを添える。