作り方

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  1.豚肩ロース肉は4等分に切り、(A)に漬け込む。
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  2.グリーンアスパラガスはハカマを取り、4等分の長さに切る。万能ねぎもグリーンアスパラガスと同じ長さに切る。
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  3.竹串に(1)の豚肉、(2)の野菜と白菜キムチを刺す。
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  4.フライパンにサラダ油を入れ、≪温度キープ：180℃≫に設定し、加熱する。設定温度になれば、(3)の串に薄力粉と溶きほぐした卵をつけ、両面を色よく焼く。