豚バラ肉の韓国風無水鍋

材料(2人分)

  • 九条ねぎ4本
  • しいたけ2個
  • 豚バラ薄切り肉200g
  • =A=
  • コチュジャン大さじ2
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 九条ねぎは4㎝の長さに切る。しいたけは石づきを取り、軸と笠に分けて2㎜の薄切りにする

  2. ねぎとしいたけをマルチグリルのキャセロールに入れ、その上に豚バラ薄切り肉を5㎝程の長さに切って乗せる。 キッチンバサミで切りながら乗せると良い。

  3. =A=を混ぜ、②にかける。 アルミはくで包んだフタを閉め、調理モード[無水調理]で20分加熱する。

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