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ツナとさつまいものやみつきホットサラダ
材料(作りやすい分量)
- さつまいも300ｇ
- ️有塩バター20ｇ
- ライトツナチャンクまぐろ油漬1缶（165ｇ）
- めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
- ️にんにく1片（orおろしにんにく小さじ1）
- 塩少々
- ️アーモンドスライス大さじ2（15ｇ）
- 粗挽き黒コショウ少々
- ️パセリ5ｇ
作り方
さつまいもは皮付きのまま乱切りにし、水にさらす。水を切って600Wで5分加熱し、出てきた水分はきっておく。
スライスアーモンドは乾煎りする。パセリはみじん切りにする。
さつまいもが熱いうちにバターを加えて溶かす。
めんつゆ、おろしにんにく、ツナの油は半分くらい切って加え、アーモンドスライスを加えて混ぜ、塩で調味する。
パセリと粗挽き黒コショウをふりかけて完成。
