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ツナナゲット
材料(作りやすい分量)
- いなばツナ缶1缶（70ｇ）
- 木綿豆腐150ｇ
- 卵1個
- ️片栗粉大さじ3
- ️鶏がらスープの素小さじ1/2
- ️おろしにんにく小さじ1/2
- パン粉30ｇ
- マヨネーズ大さじ1
- ️コショウ少々
- 油揚げ焼き用
- ＝Ａ・ソース＝
- ️ケチャップ適宜
- タバスコ適宜
- おろしにんにく耳かき１杯
作り方
ツナ缶の油分は切る。豆腐は水切りせずにそのまま崩す。
すべての材料を混ぜる。
手に油を付けて小判型にし、170℃の多めの油（5㎜の深さがあればOK）で揚げ焼きにする。
油に入れたら触らずに、ナゲットの周りが茶色くなってきたら返すようにすると上手にできる。あまり触らないのがコツ。
＝Ａ＝を混ぜてソースを作る。
