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ガーリックハーブ風味のサーモングリル
材料(2人分)
- 生鮭切り身2切れ
- じゃがいも小1個
- ＝A＝
- 塩、黒こしょう各小さじ1/4
- にんにくすりおろし小さじ1
- オリーブ油小さじ2
- ドライバジル大さじ1/2
作り方
1.じゃがいもは、5㎜幅の細切りにする。
2.ボウルに鮭と＝Ａ＝を入れ、和えたら、じゃがいもを入れてさらに和える。 冷蔵庫で15分ほど漬け込む。
3.波型プレートに鮭をのせ、じゃがいもは、アルミホイルの上にのせる。 《マルチグリル・焼く・中・10分～12分》加熱する。
調理のポイント
1.調理工程②鮭にオリーブ油を絡めておくと、しっとり仕上がります！
メッセージ
鮭にオリーブ油を絡めておくことで、しっとりジューシーに！ ガーリックとバジルが鮭とよく合いますよ。おもてなしにもオススメです！ マルチグリルがない方は、トースターやオーブンで加熱してくださいね！