さつまいもとベーコンの炊き込みご飯

材料(4人分)

  • さつまいも中1本
  • ベーコン2枚
  • 2合
  • 大さじ2
  • 鶏がらスープの素小さじ2
  • 黒ゴマ適量

作り方

  1. 米を洗い、水に30分ほど浸す。

  2. さつまいもは、縦半分に切る。ベーコンは1㎝幅に切る。

  3. 炊飯鍋に米をいれ、酒、鶏がらスープの素をいれ、2合の目盛りまで水を注ぐ。 さつまいも、ベーコンをのせ、炊飯モード(早炊き)で炊く。

  4. さつまいもをしゃもじで荒くほぐしながら、混ぜる。 器に盛り、黒ごまをふる。

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