1705197600000UP
鍋に飽きてしまったら♪たらのさっぱり蒸し物
材料(3人分)
- たらの切り身2切れ
- きぬ豆腐150g
- 椎茸大1/2個
- かぶ1/2個
- 人参3枚
- さつま芋輪切り3枚
- 小松菜1株
- 酒小さじ3
作り方
1.豆腐はさいの目に、小松菜は1㎝幅、人参はお好みで型抜きをして、さつま芋は半月切りにする。厚さはそれぞれ5㎜程度。かぶはくし型に6つに、椎茸は食べやすい大きさに切る。
2.さつま芋を耐熱容器に入れて、濡らしたキッチンペーパーを乗せたら600wで2分レンチンしておく。
3.材料を3つの器に分け入れていく。タラを入れたら酒を小さじ1ずつかけておく。
4.人参、小松菜は最後に彩りよく乗せたら蒸気の出ている蒸し器に並べる。
5.蓋をして10分蒸したら完成。お好みでタレをかけて食べる。
メッセージ
鍋ものとほぼ同じような材料で出来る簡単蒸し物。ポン酢やごまだれなど余りがちなタレで食べられるので冷蔵庫のお掃除にもおすすめです。 ごちそうを食べすぎた時、鍋にあきてしまった時などにお試しください。