春人参が出たら作ってみて!春人参の酸っぱいドレッシング

材料(作りやすい分量)

  • 春人参100g
  • 新玉ねぎ(玉ねぎでも可)50g
  • 塩麹小さじ1
  • アンチョビペースト小さじ1
  • はちみつ小さじ1(お好みで)

作り方

  1. 春人参、新玉ねぎはよく洗ってフードプロセッサーを回しやすい大きさに切る。

  2. 容器にはちみつ以外の材料を全て入れフードプロセッサーでペースト状にする。

  3. お好みではちみつを加え混ぜる。

  4. 清潔な瓶などに入れて冷蔵1週間を目安に食べてください。

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