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あんロールパン
材料(9個分)
- 強力粉130g
- 塩小さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- ドライイースト小さじ1/2
- 牛乳100ml
- バター40g
- こしあん150g
作り方
1.ボウルに強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れてヘラで混ぜる。
2.牛乳も加え、粉気がなくなるまでヘラで混ぜたらバターを1㎝角に切って加え、台の上に出してこねる。 手につかなくなったらボウルに戻し入れてラップをして1時間休ませる。
3.15㎝×25㎝程度の大きさに生地を伸ばし、こしあんを全体に塗る。
4.生地の手前から巻き、巻き終わりを下にする。 端から4㎝の幅に切る。
5.マルチグリルのキャセロールに、断面が上になるように生地を並べる。 調理モード［パン発酵焼き上げ］で50分加熱する。
メッセージ
マルチグリルのキャセロールでは、パンの発酵から焼き上げまでできちゃうのをご存じですか？ 食べきりできる程度の量をさっと焼けるのがマルチグリルの魅力。 市販のあんこを巻き込んで、ふんわりおいしいおやつパンを作りましょう。