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塩ダレチキン（解凍焼き上げ）
材料(2人分)
- 鶏もも肉（約250g）2枚
- (A)
- ・にんにく（すりおろし）小さじ1
- ・ごま油大さじ4
- ・酒大さじ2
- ・塩小さじ1
- ・レモン汁小さじ2
- レタス60g
- レモン1/2個
作り方
鶏もも肉の皮目にフォークで数カ所均等に穴を開ける。
(A)を袋に入れて、よく混ぜる。
(2)に(1)を入れてもみ込み、常温で３０分ほど漬けておく。
表面のタレを十分にふき取り、ジッパー付き冷凍保存袋に食材を重ならないように並べ、平らなところに置いて冷凍する。
冷凍した袋から食材を取り出し、皮目を上にしてプレートパンに並べる。
マルチグリルを≪調理モード：解凍焼き上げ タイマー：25分≫に設定し、加熱する。
器に盛り、レタス・レモンを添える。
