作り方

1. 食材に適量の塩をまんべんなくふり、常温で30分置く。

2. キッチンペーパーなどで表面の水気をよくふき取る。

3. キャセロールに燻製チップを15g入れてから、燻製網をセットする。

4. 食材を燻製網の上に置く。手羽先は皮目を上にして並べる。

5. キャセロールのふたをし、マルチグリルを≪調理モード：燻製　タイマー：18分≫に設定し、加熱する。