作り方

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  1.玉ねぎは1cm厚さの半月切りにする。しし唐は竹串で穴をあけ、サラダ油をからめる。
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  2.しいたけは飾り切りにし、エリンギは5cm長さ1cm角の棒状に切る。
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  3.長ねぎは白髪ねぎにする。
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  4.豚肩ロース肉は1枚を6等分に切る。
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  5.鍋に(A)を入れ煮上げる。
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  6.朴葉は約1時間水につけて戻し、水気をしっかりふく。
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  7.(6)の朴葉をプレートパンにのせ、上に(1)の玉ねぎ、しし唐、(4)の豚ロース肉をのせ、(5)のみそをかけ、(2)のしいたけとエリンギを彩りよくのせ、マルチグリルを≪調理モード：焼く　火加減：中　タイマー：10分≫に設定し、加熱する。
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  8.(3)の白髪ねぎを飾り、お好みで七味唐辛子をふる。