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かぼちゃの鶏そぼろあん
材料(4人分)
- かぼちゃ(正味)400g
- (A)
- ・鶏ひき肉60g
- ・酒大さじ1
- (B)
- ・だし汁200ml
- ・みりん大さじ1・1/2
- ・しょうゆ大さじ1・1/2
- ・砂糖大さじ1/2
- 水溶き片栗粉小さじ2
- しょうが(すりおろし)適量
作り方
かぼちゃはところどころ皮をむき、3cm角に切る。
キャセロールに(A)を入れてほぐし、(1)のかぼちゃを入れる。(B)を入れアルミはくの落としぶたをする。キャセロールのふたをして、≪調理モード：煮る タイマー：15分≫に設定し、加熱する。
かぼちゃを取り出し、器に盛る。水溶き片栗粉を加えて、マルチグリルを≪調理モード：煮る タイマー：2分≫に設定し、再び加熱する。よく混ぜてかぼちゃにかけ、しょうがを天盛りにする。
