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卵にふるった砂糖を加え、よくすり混ぜる。
重曹を水で溶き、(1)の卵に混ぜる。
ふるった薄力粉を加え、さっくりと混ぜて8等分する。
黒こしあんは8等分する。
(3)の皮で(4)の黒こしあんを包み、形を整えて(A)の卵黄・みりんを塗る。
くるみをのせてキャセロールに並べ、ふたをしてマルチグリルを≪調理モード：パン タイマー：15分≫に設定し、加熱する。
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