鶏手羽先と大根の煮物

材料(2〜3人分)

  • 鶏手羽元400g
  • 大根1/3本
  • だし汁(和風だし小さじ1/2を溶いたもの)130mL
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1 1/2
  • ゆずの皮(千切り)適量

作り方


  • 1.大根は皮を剥き、乱切りにする。

  • 2.キャセロールに(A)と手羽先、大根を入れる。アルミ箔で落とし蓋をしてから、キャセロールの蓋をして、マルチグリルを≪調理モード:煮る タイマー:30分≫に設定し、加熱する。

  • 3.器に盛り、ゆずの皮をちらす。