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鶏手羽先と大根の煮物

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材料(2〜3人分)

  • 鶏手羽元400g
  • 大根1/3本
  • だし汁（和風だし小さじ1/2を溶いたもの）130mL
  • 砂糖大さじ1/2
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1 1/2
  • ゆずの皮（千切り）適量

作り方

  1. 大根は皮を剥き、乱切りにする。

  2. キャセロールに(A)と手羽先、大根を入れる。アルミ箔で落とし蓋をしてから、キャセロールの蓋をして、マルチグリルを≪調理モード：煮る　タイマー：30分≫に設定し、加熱する。

  3. 器に盛り、ゆずの皮をちらす。

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