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タコの燻製ネギ油ピーナッツがげ
材料(作りやすい分量)
- 茹でダコの足2本
- 燻製チップ(市販品)15g
- 細ネギ(小口切り)2本
- サラダ油大さじ1
- ピーナッツ(塩分無添加)適量
作り方
1.キャセロールに燻製チップを入れてから付属の網を置く。常温で30分置いた茹でダコの足は、キッチンペーパーで水気をよく拭き、中央に並べる。
2.蓋をしてマルチグリルに入れる｡≪調理モード：燻製 タイマー：11分≫に設定して加熱する。
3.耐熱容器に細ネギを入れて塩ひとつまみ(分量外)をまぶす。小さいフライパンにサラダ油を入れて充分に熱し、細ネギの上に注ぎ入れて手早く混ぜる。
4.(2)のタコは食べやすく削ぎ切りにして器に盛り、(3)と粗く刻んだピーナッツをかける。
メッセージ
マルチグリルを使うと手軽に燻製が楽しめます。