白味噌を使ってつくる 和風チーズケーキ

材料(15㎝丸型)

  • クリームチーズ200g
  • 生クリーム100ml
  • 白味噌30g
  • 1個
  • 砂糖45g
  • レモン汁小さじ2

作り方

  1. =下準備=  クリームチーズは常温に戻しておく。 型にオーブンシートを敷く。

  2. ボウルにクリームチーズと砂糖、白味噌を入れ泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

  3. ②に溶きほぐした卵、生クリーム、レモン汁を順に加えて都度混ぜる。

  4. 型に流し入れ160℃のオーブンで40分程焼く。

  5. 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成。

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