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お弁当にあと一品！オクラのおかか和え

オフィシャルメンバー阿部優さん

材料(4人分)

  • オクラ10本
  • 鰹節ひとつかみ
  • ごま大さじ1
  • めんつゆ小さじ2

作り方


  • 1.オクラは洗って板ずりをしてガクを取り、1本を2～3等分に切る。

  • 2.①を耐熱容器に入れてラップか蓋をして電子レンジで600W2分加熱する。

  • 3.水気が出ていたら捨てて、鰹節、めんつゆ、ごまを混ぜる。

メッセージ


  • 1年中手に入るオクラを使って「あと１品ほしい！」時の副菜です。 お弁当の隙間にも入れやすいのでおすすめです。