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たこ焼き風ヘルシー卵焼き
材料(2人分)
- ゆでたこ30g
- サラダ油小さじ1
- たこ焼きソース、鰹節、青のり各適量
- ＝A＝
- 卵3個
- 絹豆腐200g
- 片栗粉小さじ2
- 細ねぎ（小口切り）大さじ3
- 紅ショウガ（みじん切り）大さじ2
- かつおだしの素小さじ2
作り方
1.たこを1㎝角に切る。
2.ボウルに＝A＝とたこをいれ、混ぜる。
3.卵焼き器にサラダ油をいれ、中火で熱し、②を流しいれ、 ヘラで半熟になるまで混ぜたら、 端に寄せ、卵焼きの形に整える。
4.片面に焼き色がついてきたら、裏返し、同じように焼く。
5.食べやすく切り、たこ焼きソース、鰹節、青のりをトッピングする。
メッセージ
たこ焼きを、卵焼き器を使って簡単に作れるようにアレンジしました！ 豆腐を加えることでヘルシーに！ さらに、冷めても固くならずにとろとろ食感を楽しんでいただけます！