1717210800000UP
モッツァレラとちりめんじゃこの和風ピザ【温度クック】
材料(1人分)
- ピザクラスト生地（直径17cm）1枚
- モッツァレラチーズ1/2個
- ちりめんじゃこ20g
- 刻み海苔適量
- オリーブオイル適量
- 粗挽きこしょう適量
作り方
1.モッツァレラチーズは薄くスライスするか手でちぎり、キッチンペーパーで水気をとる。
2.フライパンに生地を入れて加熱し、調理中温度表示モードを設定し、160～170℃のお好みの温度でキープする。裏全体に焼き色付いたら火を止める。
3.生地を裏返し、モッツァレラチーズをまんべんなくのせて蓋をして加熱し、チーズが溶けるまで3～4分程度焼く。
4.器に盛り、ちりめんじゃこ、刻み海苔をのせてオリーブオイルをまわしかけ、粗挽きこしょうをふる。
メッセージ
チーズは溶けやすくてよく伸びるモッツァレラチーズがおすすめです。 ちりめんじゃこは、しらすに変更しても◎