作り方

1. なすと赤・黄パプリカは5㎜角に切る。 なすに塩半量を加えて揉む。

2. 豚ひき肉をボウルに入れて残りの塩を加えて混ぜたらなすの水気を切って加え、赤・黄パプリカ、＝A＝も加えてよく混ぜる。

3. 餃子の皮に②のタネを乗せてひだをつけて包む。

4. マルチグリルのキャセロールに油を敷き、餃子を並べる。 調理モード［パン］で5分加熱する。

5. 水200mlを加えてフタをしたら調理モード［蒸す］で15分加熱し、皿に盛る。