作り方

1. さつまいもはしっかり洗ってマルチグリルのキャセロールに入れる。 フタをしたら調理モード［パン］で40分加熱する。

2. 焼きあがったさつまいもの皮をむいてボウルに入れ、生クリーム半量とはちみつを加えてペースト状にする。

3. 残り半量の生クリームは泡立て器で8分立てのホイップクリームにし、②に混ぜる。

4. フタ付きの容器に移したら冷凍庫に入れ、2時間おきにかき混ぜる。 これを2、3回繰り返して、全体が固まったら完成。